- Ш -
1. Шавля с уpюком
В пеpекаленное масло (тpадиционно - смесь pастительного - хлопкового, льня...
2. Шам-кебаб плов
Мясо баранины пропустить через мясорубку. Фарш обжарить с добавлением лука...
3. Шампань-коблер
Треть широкого фужера или стакана заполнить мелко колотым льдом. Сверху до...
4. Шампейн коктейль
Положите кусочек сахара в бокал для шампанского, добавьте горькой настойки...
5. Шампиньоны жареные
Шампиньоны промыть, отрезать ножки, шляпки очистить от пленок. Крупные шля...
6. Шампиньоны по-гречески
Желательно выбрать маленькие шампиньоны. Очистить, вымыть, обсушить. Разог...
7. Шампиньоны с сыром
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в подкисленной воде (на 500 мл во...
8. Шампиньоны с сыром
Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в подкисленной воде (на 500 мл во...
9. Шампиньоны тушенные
Грибы почистить, обдать кипятком, нарезать брусочками и положить в кастрюл...
10. Шампиньоны фаршированные
Шляпки протереть, но не мыть. Ножки мелко порезать и обжарить в течение 5 ...
11. Шампиньоны фаршированные
Шляпки протереть, но не мыть. Ножки мелко порезать и обжарить в течение 5 ...
12. Шампиньоны фаршированные картофельным пюре
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целиком) потушить в масле, ножки гри...
13. Шампиньоны фаршированные картофельным пюре
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целиком) потушить в масле, ножки гри...
14. Шампиньоны, жаренные с яйцами
Шампиньоны промыть, отрезать ножки, шляпки очистить от пленок. Крупные шля...
15. Шаньги из гречневой каши с творогом
Приготовить кислое не сдобное тесто. Сварить вязкую кашу, добавить масло, ...
16. Шаньги с картофелем
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7 - 8 см, дать им в...
17. Шаньги с творогом и зеленым луком
Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить п...
18. Шаньги сибирские
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им вре...
19. Шарики из йогурта с мятой
Сито выложить влажной марлей и вылить в него йогурта. Оставить на ночь. Кр...
20. Шарики из креветок с кунжутом
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино,...
21. Шарики из креветок с кунжутом
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино,...
22. Шарики из креветок с кунжутом
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино,...
23. Шарики из печени на сыре
Печень вымочить в течение 2 часов в молоке, снять пленку, нарезать кусочка...
24. Шарики из сыра
Сыр риккота натереть и добавить к нему пармезан, немного муки, специи по в...
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Ц Ч [Ш] Щ Э Ю Я