- В -

217. Вешенки, жареные в кляре
Вешенки промыть в xoлодной воде, обрезать ножки и замариновать, для чего п...

218. Взбитые сливки с шоколадом
Сливки взбить.  Когда они начнут сгущаться, ввести сахарную пудру и...

219. Взбитые сливки с вином и сахаром
Из лимона выдавить сок, а лимонную корку измельчить. Смешать с хересом, бр...

220. Взбитые сливки с манго
Сливки взбить, добавить апельсиновую цедру и бренди. Сделать пюре из манго...

221. Взбитые сливки с фруктами
Достать фрукты из компота, обсушить их. Сливки взбить в очень густую...

222. Взбитые сливки с фруктами
Достать фрукты из компота, обсушить их. Сливки взбить в очень густую пену,...

223. Взбитые яйца с ревенем
Ревень очистить, нарезать кусочками, посыпать сахаром, накрыть пос...

224. Винегрет горячий
Картофель, репу, морковь, корень сельдерея, брюкву мелко нарезать, отварит...

225. Винегрет горячий по псковски-печерски
Сырые овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками, затем припустить каждый в...

226. Винегрет из грибов
Белые грибы и грузди нарезать соломкой и смешать с небольшими ломтиками ил...

227. Винегрет из картофеля и селёдки
Отварить картофель, нарезать его тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку...

228. Винегрет из картофеля с сельдью (горячий)
Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Горячий картофе...

229. Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)
Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Поруб...

230. Винегрет из консервированного перца с картофелем
Картофель и яйца сварить. Оба продукта нарезать тонкими ломтиками. Добавит...

231. Винегрет из морепродуктов
В одном литре подсоленной по вкусу воды сварить порезанную луковицу, морко...

232. Винегрет из овощей с зеленью
Нарезанные кубиками овощи соединяют с мелко нарезанным зеленым луком и тон...

233. Винегрет из овощей с зеленью
Нарезанные кубиками овощи соединяют с мелко нарезанным зеленым луком и тон...

234. Винегрет из овощей, яблок и зелени
Картофель, свеклу, морковь сварить в кожуре до готовности, остудить и наре...

235. Винегрет из рыбы с грибами
Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать тонкими, широкими ломтикам...

236. Винегрет из фруктов и овощей
Тщательно очистить яблоко и грушу, удалить сердцевину. Затем все фрукты и ...

237. Винегрет из шампиньонов
Шампиньоны порезать, мелкие можно пополам, а крупные нарезать кусочками. В...

238. Винегрет мясной сборный
Нежирную говядину или телятину и язык отварить. Ветчину зачистить от жира....

239. Винегрет овощной
В свекольном соке растворить соль и сахар, добавить туда же лимонный сок, ...

240. Винегрет овощной с зеленью камнеломки
Овощи нарезают кубиками, репчатый лук мелко рубят, все перемешивают, запра...

страницы:   ...    6   7   8   9   10   11   12   13   14 

А  Б  [В] Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я