рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Чорба из молодой баранины

Рецепт приготовления блюда "Чорба из молодой баранины":

Нарезать мясо и отварить в подсоленной воде вместе с мелко нарубленной морковью и сельдереем. Отдельно припустить с маслом и небольшим количеством воды мелко нарезанный лук, смешанный с мукой и томатным пюре. Полученную смесь добавить к мясу. Через 10 минут положить нарезанный кубиками картофель. Как только картофель станет мягким, добавить мелко нарезанные помидоры и чеснок. Варить еще 10 - 15 минут. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем и тмином.

Продукты, используемые в рецепте "Чорба из молодой баранины":
- баранина (молодая) - 400г
- морковь - 2 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт.
- картофель - 2-3 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- мука - 1 ст. л.
- томата-пюре - 1 ч. л.
- сливочное масло - 50г
- зелень петрушки - по вкусу
- тмин
- черный перец.

Другие рецепты:
- Салат овощной с уксусом
- Салат шопский (ii)
- Брынза "по-шопски"
- Брынза, запеченная в пергаменте

Вы читали рецепт: Чорба из молодой баранины


Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Чорба из молодой баранины":

контрольный код:




2006-2021 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.