Икра из баклажанов
Рецепт приготовления блюда "Икра из баклажанов":Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.
Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
Продукты, используемые в рецепте "Икра из баклажанов":
- баклажаны - 1кг
- сметана - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- зелень петрушки - 3-4 веточки
- соль по вкусу
Другие рецепты:
- Пирог луковый
- Запеканка мясная с баклажанами и кабачками
- Колбасные "тарелочки" со свекольным салатом
- Запеканка из баклажанов с вареным мясом
Вы читали рецепт: Икра из баклажанов
Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!