рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Запеканка из фенхеля

Рецепт приготовления блюда "Запеканка из фенхеля":

Сперва приготавливают соус: нарезанные кубиками лук и половина бекона пассеруют в глубокой посуде, пока лук не станет стекловидным. Добавляют муку и пассеруют все вместе 1-2 минуты. Добавляют бульон, молоко и сметану, доводят до кипения и заправляют лимонным соком, солью и перцем. Фенхель очищают (зелень не выкидывают), режут на 4 части и варят в подсоленной воде 10 минут. Фенхель и разделенные на 4 части помидоры выкладывают в форму, поливают соусом и запекают около 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 175 градусов. Обжаривают оставшуюся половину бекона, шинкуют зелень фенхеля и посыпают этой смесью блюдо.

Продукты, используемые в рецепте "Запеканка из фенхеля":
- фенхель - 500г
- помидоры (большие) - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- бекон - 50г
- маргарин - 30г
- мука - 30г
- сметана или густые сливки - 200г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- бульон (из кубиков) - 125 мл
- молоко - 125 мл
- соль, перец - по вкусу.

Другие рецепты:
- Борщевик жареный
- Жареные цветочные ножки дудника
- Зопник жареный
- Козлобородник, запеченный в сухарях

Вы читали рецепт: Запеканка из фенхеля


Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Запеканка из фенхеля":

контрольный код:




2006-2022 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.