рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Австрийский мясной штрудель

Рецепт приготовления блюда "Австрийский мясной штрудель":

Готовится слоеное тесто. Булочку или черствый белый хлеб размочить в холодной воде, отжать. Репчатый лук и чеснок тушить в масле. Мясной фарш смешать с булкой, луком, чесноком, яйцом, горчицей и специями. Сформировать полосой. Мясо уложить в конверт
из раскатанного теста, смазать края взбитым яйцом, защипать. Проколоть штрудель в нескольких местах вилкой, чтобы при выпечке оболочку не разорвало паром. Поставить штрудель в горячую духовку и около 15 мин. выпекать до появления поджаристой корочки.

Продукты, используемые в рецепте "Австрийский мясной штрудель":
- слоеное тесто - 300г
- булочка - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло - 2 ст.л.
- мясной фарш - 400г
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- чабер - 1/4 ч.л.

Другие рецепты:
- Штрудель с вишнями
- Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (i)
- Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (ii)
- Штрудель с сухофруктами

Вы читали рецепт: Австрийский мясной штрудель


Отзывы:

/09-09-2009/Иваныч/ Австрийский мясной штрудель. Никогда не пробовал, но уже хочется

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Австрийский мясной штрудель":

контрольный код:




2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.