рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Саварен с клубникой

Рецепт приготовления блюда "Саварен с клубникой":

Желтки, отделенные от белков, растереть с сахаром, добавить в них муку, крахмал, холодное молоко, молотые орехи, дрожжи. Белки взбить в стойкую пену и осторожно соединить с тестом. Форму для саварена (с отверстием посередине) смазать маслом и заполнить тестом только наполовину. Выпекать пирог в течение 30 минут в духовке, разогретой до 230 С. Готовый саварен остудить и пропитать сиропом.

Для приготовления сиропа в воду всыпать сахар, прокипятить, снять с огня и добавить ликер.

Взбить сметану с сахаром и ванилью, добавив в сметану кубики льда. Когда саварен пропитается сиропом, в центр его выложить слоями клубнику и крем. Весь пирог украсить ягодами клубники и взбитыми сливками.

Продукты, используемые в рецепте "Саварен с клубникой":
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- мука - 3 ст.л.
- картофельный крахмал - 3 ст.л.
- измельченный миндаль (или грецкие орехи) - 1/2 стакана
- холодное молоко - 3 ст.л.
- сухие дрожжи - 100г

для сиропа:

- вода - 3/4 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- ликер - 5-6 ст.л.

для крема и украшения:

- клубника - 3 стакана
- сметана - 1 стакана
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ванильный сахар - по вкусу
- лед - 1-2 кубика

Другие рецепты:
- Пирог с овечьим сыром и цуккини
- Пирог с черемойей
- Шарлотка с клубникой
- Пирог творожный с вишней

Вы читали рецепт: Саварен с клубникой


Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Саварен с клубникой":

контрольный код:




2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.