Деревенская начинка
Вначале нужно сварить крутую гречневую кашу и остудить ее. Затем взять творог и протереть через сито, добавить сахар, сливочное масло и яичный порошок. Соединить полученную творожную массу с гречкой и хорошо перемешать.
При приготовлении теста для таких пельменей его нужно раскатать чуть толще чем обычно, а варить их на 5 минут меньше.
Подавать пельмени с горячим молоком и маслом, можно в горшочках.
Продукты, используемые в рецепте "Деревенская начинка":
- крупа гречневая - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- масло сливочное - 50 г
- творог - 200 г.
Другие рецепты:
- Пельмени герасимовские
- Пельмени уральские
- Пельмени амурские
- Пельмени малороссийские из гречневой муки
Вы читали рецепт: Деревенская начинка
Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!