рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Рыба в горчичном соусе

Рецепт приготовления блюда "Рыба в горчичном соусе":

Промойте рыбу, обваляйте ее в куркуме и соли и оставьте на 30 мин.

Замочите семена горчицы в воде. Сделайте пасту из размокших семян горчицы, зеленых перчиков, имбиря и чеснока. Нагрейте масло в сковороде, обжарьте рыбу до золотистого цвета и отложите.

В сковороду добавьте масла, нарезанный лук и обжарьте.

Добавьте куркуму, соль и обжаривайте в течении 1 мин. Теперь добавьте воды и дайте ей немного покипеть. Затем выложите в кипящую воду пасту из горчицы, перца, имбиря и чеснока и тщательно перемешайте. Через 1 мин. в соус добавьте обжаренную рыбу. Тушите рыбу на медленном огне 10 мин.

Продукты, используемые в рецепте "Рыба в горчичном соусе":
- рыба илиш или скумбрия - несколько кусочков
- имбирь (натертый) - 2 см
- семена черной горчицы - 1/4 стакана
- горчичное масло - по вкусу
- куркума - 1/2 ч.л.
- вода - 1/2 стакана
- зеленый перчик - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый (нарезанный соломкой) - 1 шт.
- соль - по вкусу.

Другие рецепты:
- Жареная рыба
- Жареная рыба с ореховым соусом
- Жаркое по-охотничьи
- Карп с миндальным соусом

Вы читали рецепт: Рыба в горчичном соусе


Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Рыба в горчичном соусе":

контрольный код:




2006-2022 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.