рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Жареная норвежская семга в лимонном маринаде

Рецепт приготовления блюда "Жареная норвежская семга в лимонном маринаде":

Маринад отварить в течение 5-6 минут и остудить. Медленно залить норвежскую семгу маринадом и дать настояться в течение 45 минут. Смесь из специй подсушить на сухой сковороде и растолочь в ступке. Посыпать семгу специями и посолить за 10 минут до обжаривания, а затем поджарить до золотисто-коричневого цвета. Подавать с картофельным пюре с добавлением сметаны, масла, мелко нарезанной петрушки, черного молотого и кайенского перца. Также в качестве гарнира можно подать обжаренный в оливковом масле свежий шпинат и манго.

Продукты, используемые в рецепте "Жареная норвежская семга в лимонном маринаде":
- норвежская семга (филе) - 800г
- вода - 1/2 л
- сок - 1/2 лимона
- сок - 1/2 лайма
- свежий тертый имбирь - 1/2 ч.л.
- свежий тимьян - веточка
- цедра свежего лайма
- сахар

для смеси из специй:

- семена горчицы - 1/2 ст.л.
- тмин - 1/2 ст.л.
- фенхель - 1/2 ст.л.
- красный чили (сушеный, мелкого помола) - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.

для маринада:

- вода, сок лайма, сок лимона, сахар, цедра лайма, имбирь, тимьян.

Другие рецепты:
- Маринованная норвежская семга-гриль
- Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе
- Норвежская семга на гриле с манго
- Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"

Вы читали рецепт: Жареная норвежская семга в лимонном маринаде


Отзывы:

/05-04-2009/Ася/ Жареная норвежская семга в лимонном маринаде. Думаю получится очень вкусно! Сейчас готовлю...

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Жареная норвежская семга в лимонном маринаде":

контрольный код:




2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.