Салат "капуста"
Можно в качестве ингредиента применить здесь готовую морскую капусту, но лучше брать сухую. Итак, сухую морскую капусту вымочить в теплой воде, затем отварить до мягкости, тщательно промыть в воде и дать жидкости стечь. Затем нарезать "пряди" длиной 15-20 см. Обработать капустную "соломку" уксусом, снова промыть и сцедить. Мелко нарудить и пассеровать на раст масле репчатый лук, перемешать с нарезанной капустой, добавить соевый соус (лучше использовать салатный Сэн Сой), перец, чеснок, чуть-чуть сахара, кунжутное семя. Посолить по вкусу.
Продукты, используемые в рецепте "Салат из морской капусты":
- морская капуста (сухая) - 100г
или 1 банка консервированной капусты
- чеснок - 15г
- соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 40г
- растительное масло - 20г
- кунжутное семя - 5г
- лук репчатый - 50г.
- масло растительное 7 ст ложек
- уксус по вкусу
- перец черный 3г
- соль 3г
Также рецепт салата из морской капусты
Автор: MyCook.ru
Отзывы:
отзывов пока нет, ваш будет первым!
Смотрите также:
Вы читали:
"Салат "капуста""
Раздел: Рецепты салатов