Салат "Капуста по-селянски"
На приготовление может уйти всего лишь 10 минут.
Капусту белокочанную свежую тщательно промыть, утолщенную часть стеблей срезать. Листья капусты отделить от кочерыжки и нашинковать ножом либо на капустной шинковке. Посолить, слегка довавить сахара в капустную соломку и размять - желательно руками, до появления сока. Добавить чайную ложку уксуса, снова перемешать и заправить растительным маслом либо майонезом - по вкусу.
Прекрасным гарниром будет отварной картофель.
Продукты, используемые в рецепте "Салат "Капуста по-селянски"":
- капуста болокочанная - 300 г
- соль, сахар, перец, зелень - по вкусу
- лимон (сок) - 1 шт. можно заменить на 1 ч ложку уксуса
- растительное масло или майонез для заправки
Здесь можно прочитать также другие рецепты салатов
Автор: MyCook.ru
Отзывы:
/29-12-2007/Поварешка/ Салат Капуста по-селянски - Это очень известный старый салат. Он действительно не плох для будничных обедов или ужинов.
Смотрите также:
Вы читали:
"Салат "Капуста по-селянски""
Раздел: Рецепты салатов