Суп из пива
Пиво перемешать с мясным бульоном в кастрюле, нагреть до кипения. Растереть сметану с желтком и "правильным" сливочным маслом, затем массу взбить до однородного состояния. Добавить полученную смесь к теплому "пивному бульону". Пордавать так: в тарелку накрошить хлеб, затем залить его суповой массой.
Продукты, используемые в рецепте:
- пиво светлое - 2 стакана
- мясной бульон - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сливочной масло - 1 ст.л.
- хлеб
Здесь можно прочитать еще рецепты супов
Автор: MyCook.ru
Отзывы:
/19-11-2007/garick/ экзотика... надо попробывать)))
Смотрите также:
Суп с фрикаделькамиСуп-пюре картофельныйСуп из пиваСон... про едуКапуста... для патрициев
Вы читали:
"Суп из пива"
Раздел: Рецепты супов
