рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Кулинарный словарь

0-9 [А] Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Анжелика
Сладкая трава из семейства петрушки...

Анисовые настойки
Спиртные напитки с анисом использу...

Антжулхина
Земляная тыква ( Ipomoea polpha Lat...

Антре
(от фр. entree вход). Закуска на п...

Антрекот
Отбивная котлета из межреберной час...

Антрэмэ
Термин французской кухни легкое блю...

Анчоусы
под этим наименованием известны три...

Аперитив
(от фр. aperitif ). Буквально: посл...

Апофореты
(от греч. уносить). Так в античном ...

Аппетит
Ощущение, связанное с потребностью ...

Арахис
Земляной орех, который используется...

Арболад
(фр. arbolade ). Торт, в состав тес...

Аргян
одно из названий пахты, получаемой ...

Армериттер
Блюдо немецкой кухни, широко распр...

Ароматические добавки
Пищевые добавки, содержащие концент...

Аррорут
Крахмал, мука из молодых побегов м...

Артишок
Садовое растение в више шишки с мяс...

Архимагир
(от греч. начальник и повар). Начал...

Архитриклин
(от греч. начальник, три, ложе). Бу...

Арьбин
жир из брюшной полости лошади, упот...

Аспик
в русском языке этот термин принято...

Атле
Металлическая шпажка для прикреплен...

Ашук
армянский национальный овощной сал...

Анис
Популярная в кулинарии разных стран...

Аннонария
(от лат. annonarius средства продов...

Антипасто
Буквально «против пасты». Популярна...

Антрекот
(от фр. entre между, и cote ребро)....

Антреме
(от фр. entre между, и mets кушанье...

Анчоус
Мелкая жирная морская рыбка типа са...

Апастия
(греч. отрицание и пища). Воздержан...

Апофика
(греч. с и класть; отсюда склад, ам...

Аппетит
(лат. appetitus желание). Желание и...

Араки
Турецкая финиковая водка, при прои...

Арбин
(см. Арьбин )....

Арболад
Старинное французское национальное ...

Армериттер
(нем. armer Ritter бедный рыцарь). ...

Ароматизированный рис
Рис с ореховым или кукурузным вкусо...

Аррак
Крепкий алкогольный напиток Юго-Вос...

Артала
Артала это крепкий грузинский буль...

Артишоки
многолетнее южное огородное растени...

Архимагир
От греческого archi начальник, mage...

Архитриклин
От греческого archi начальник, tri ...

Арька
Кумысная водка Калмыкии и Бурятии....

Асьяго
Сыр из коровьего молока, сделанный ...

Аустер
Специфического вкуса напиток с доба...

страницы:   1   2 


2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.