рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Кулинарный словарь

0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К [Л] М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Лабанда
(белорус.). Варенье из черники с н...

Лабардан или лабердан
(от искаж. голландск. Kabeljau ). Н...

Лаврак
(греч. прожорливый). Балканское наз...

Лагман
Широко распространенное в Средней А...

Лазанья
Один из видов итальянской пасты. Пе...

Лангет
(от фр. languette язычок). Тонкий и...

Ланспик
поварской термин для обозначения вы...

Лапеня
(белорус.). Зеленый холодный суп ил...

Лапша
мучное распространенное блюдо из об...

Ласкосердство
древнерусское название десертных бл...

Лафит
французское красное вино бордоского...

Лебеда
как пищевое растение известна с глу...

Леденец
русское название кристаллического и...

Лемишка
украинское мучное блюдо из гречнев...

Лепешка
(от глагола лепить, а также от лепе...

Лещ
рыба, отличающаяся повышенной кости...

Ли
(фр. lit постель). Термин французск...

Ливер
Внутренности домашних животных и пт...

Лиировать
(иногда легировать, что неверно; от...

Лимонад
название большой группы прохладител...

Лимпопо
русское искаженное название хлебног...

Ложка
самый главный и самый распространен...

Лощичье
рурское обозначение группы растител...

Лук
пряный овощ, одна из основных припр...

Льезон
(от фр. liaison связь, соединение)....

Люля-кебаб
(дословно: шашлык из молотого мяса...

Лют
(от фр. lut замазка). Герметизация ...

Лабардан
В ресторанной кухне XIX века наимен...

Лаваш
Кавказское мучное изделие вид хлеба...

Лагман
блюдо среднеазиатской кухни, по-вид...

Лазанки
(от ит. lasagne широкая лапша, и по...

Ламанцы
название двух разных изделий западн...

Лангет
Блюдо ресторанной кухни, получившее...

Ланспик
Кулинарный термин для обозначения з...

Лапоник
белорусское название разливной ложк...

Лапша
Изделие из пресного теста из пшенич...

Ласточкино гнездо
Один из самых дорогих китайских дел...

Лафитник
название, которое простой люд дал в...

Лебеда
Растение, произрастающее повсеместн...

Леденец
Конфеты из кристаллического, плавле...

Ленивые
эпитет, придаваемый в русской кухне...

Лепешка
Хлебное изделие дискообразной форм...

Лещ
В молодом возрасте подлещик придонн...

Ливер
(англ. liver печенка). Внутренности...

Лижа
деревянная лопатка для посадки хлеб...

ЛикЁры
(от фр. liqueur жидкость). Крепкие ...

Лимонад
Прохладительные напитки со вкусом ...

Лобио
Грузинское название фасоли (как зел...

Лосина
мясо лося. Отличается высокой плотн...

Луизин торт
(торт королевы Луизы, нем. Luisen t...

Лук
Видовое название лука «аллиум» «поб...

Льезон
1. Связующее вещество, которое ввод...

Люля-кебаб
Азербайджанский шашлык из молотого...

Лягушки
блюдо относительно широко распростр...


2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.