Кулинарный словарь

Нейтральный в кулинарной практике термин, означ... Нектарины плоды, являющиеся гибридом абрикоса... Немка бытовое, народное название картофел... Нетто (ит. netto чистый). В кулинарной ре... Ниоло корсиканский слегка подсоленный сыр... Новот виноградный сахар в форме кристалл... Ножи Наряду с плитой и огнем основной ин... Нонпарель Это драже мелкие твердые разноцвет... Нуазет Овощи, выточенные в виде орешка. От... Нулевая диета см. диета нулевая .... Нут так называемый бараний горох; вид г... Ньовки заварная мука или заварной белый х... Няня одно из немногих русских народных м...

Нектар мифический напиток богов древнегреч... Нельма рыба семейства сиговых, одна из раз... Нероли (не склоняется). Померанцевая эссен... Нигелла семена растения (цветка), называемо... Нишалло кондитерское изделие таджикской (а ... Нож не только древнейший предмет столов... Нокли (ноки, нокрель). Название клецек, у... Ночевка деревянная доска из осины или липы ... Нуга название целого ряда восточных слад... Нурма угольный жар. Означает также медлен... Нуэ означает мешочек с пряностями. Этим... Някта русское народное название спелых, п...

страницы:   1   2