рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Агемоно

0-9 [А] Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Агемоно значит - общее обозначение японских блюд, жаренных в масле. Различают два вида агемоно: 1) темпура , то есть все, что обжаривается в кляре и тесте и в большом количестве масла; 2) кара-агэ на открытой сковороде без тестяного покрытия и с небольшим количеством масла.
Узнайте значение других слов:
Агавовый сок - добывается из нерасцветших бутонов цветка кактуса ...,
Агаран - Термин туркменской кулинарии. В Туркмении так назы...,
Агар-агар - (с 1978 г. по-русски принято написание: агар). Син...


2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.