рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Баланда

0-9 А [Б] В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Баланда означает - слово это имеет четыре значения:
1. От литов. balanda лебеда. Лебеда, ботва свеклы, идущая на приготовление ботвиньи.
2. Баланда (украин.) мятый отварной картофель, разведенный квасом или огуречным рассолом. Синоним еды, приготовленной на скорую руку.
3. Баланда (рус.) плохая еда, чаще всего жидкий суп. Последнее понятие сравнительно недавнее, относится к периоду Первой мировой войны когда баландой стали называть армейские супы.
4. Баланда (мокшанско-мордовское) летний суп: лебеда и чертополох, сваренные на молоке. На 1 л молока 1,5 л рубленой зелени, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. ложка манной крупы, 5 крутых желтков для заправки.
Узнайте значение других слов:
Балык-берек - блюдо туркменской кухни. Рыбные пельмени. Являются...,
Баквурст - Немецкая колбаса из телячьего фарша и приправ....,
Баклажан - Широко распространенный овощ из семейства пасленов...


2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.