Гателеты

Гателеты значит - Термин, произошедший от французского hastelet пика. Кусочки дичи, птицы, грибов, фруктов, нанизанные на небольшую шпажку и воткнутые вертикально в основное блюдо в центре стола в виде пирамиды.
Узнайте значение других слов:
Гателеты - (от фр. hatelet копье). Поварское украшение, состо...,
Гастрософия - совокупность правил, устанавливающих разумное поль...,
Гастрономия - Вплоть до XX века так назывался вообще изысканный ...