Наквашенник

Наквашенник означает - тяжелый, из дюймовых досок деревянный круг с ручкой сверху, которым накрывают квашню с тестом, чтобы оно не убежало. Название сохранилось в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, особенно среди потомков местных приамурских казаков.
Узнайте значение других слов:
НакрЁпок - западнорусское, в основном тверское и псковское, о...,
Накренуть тесто - русский народный термин, означающий "испортить тес...,
Накипь - все то, что остается в процессе варки жидкостей на...