Напирожные украсы

Напирожные украсы - русское название (вплоть до середины XIX в.) различных декоративных украшений на тортах и пирожных, нанесенных на их поверхность после выпечки холодным способом: либо при помощи отдельных накладных деталей, заранее изготовленных из шоколада, сахара (карамели), безе, засахаренных или глазированных фруктов и т.п., либо при помощи кремов, варений, взбитых сливок, выдавливаемых через кондитерский шприц (мешок) и набор корнетов.
Узнайте значение других слов:
Напетта - (фр. nappette скатерочка, платочек). Индивидуальна...,
Нангка - Тропическое «хлебное» дерево. Плоды нангка огромно...,
Намокиш - тюрька из хлеба пополам с молоком или водой, котор...