Рагойш

Рагойш - западнобелорусский (гродненский) пирог-сковородник. В Польше под этим же названием имеют в виду любой пшеничный пирог, приготовленный к свадьбе, преимущественно с куриной или гусиной начинкой, и имеющий в отличие от обычных пирогов форму рога. Рагойш готовят из сдобного слоеного теста.
В Литве рогайшис всякий небольшой пирог из смеси ячневой и пшеничной муки, обычно приготавливаемый на закваске.
Узнайте значение других слов:
Рагоуляй - литовский и западнобелорусский "картофельный хлеб"...,
Рябина - дикая ягода, обычно горькая, что ограничивает ее у...,
Рябчики - пернатая дичь русских лесов, особенно на северо-во...