рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Защипать

0-9 А Б В Г Д Е Ж [З] И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Защипать имеет значение - Поварской прием добавить в готовый соус, суп-пюре кусочки масла, чтобы не образовывалась пленка на поверхности.
Узнайте значение других слов:
Защипывание - Метод, применяемый для герметизации изделий из тес...,
Зырет - (от удмуртск. "зыраны" мазать, т.е. мажущееся). Сп...,
Взвары русские - густые, кисловатые

2006-2017 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.