Рецепт обеда на послезавтра:
1. Стручковый перец с яйцами
8 стручков сладкого перца, 8 помидоров, 3 ст. ложки растительного масла,50 г шпика, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, б яиц, зелень петрушки.Шпик нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде, добавить иобжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Из перца вынуть сердцевину, промыть его и нарезать кусочками, положитьна лук в сковороде, прикрыть крышкой и тушить 10 мин. Помидоры нарезать дольками, положить на перец, посыпать молотымперцем, посолить и тушить. Яйца взбить, посолить, залить ими овощи на сковороде, прогреть до загусгенияяиц. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью пегрушки. Подавать с жареным картофелем.
2. Яблочное пюре со взбитыми сливками
1 кг кислых яблок, сахар, шепотка ванилина, 200 г сливок, 1 ст. ложкасахара.Промытые яблоки нарезать, потушить, добавив совсем немного воды (прикрытьдно), протереть через сито, проварить пюре с сахаром, добавить ванилин. Холодное пюре подавать со взбитыми сливками, сухариками, вафлямиили печеньем.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра