Рецепт обеда на послезавтра:
1. Мясо птицы в соусе
1,5 кг мяса птицы, 4 ст. ложки масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200г шампиньонов или белых грибов, соль, молотый перец, 2 стакана сливок, 1 стаканмолока, 2 ст. ложки муки, зелень.Птицу разделать на куски, обжарить в жире, добавить лук и грибы, такжеобжарить. Затем добавить воду, сливки, соль, перец и тушить до готовности. Добавить мелко нарезанный чеснок, измельченную зелень и загустить разведеннойв молоке мукой. Дать закипеть. Положить куски птицы в глубокую посуду, залить соусом. На гарнир подать вареную цветную капусту, зеленый горошек и другие овощи.
2. Яблоки печеные.
4 больших яблока, 2 ст. ложки сахара, изюм или мармелад, орехи, ванилинили корица.Яблоки промыть, осторожно вынуть сердцевину, наполнить их смесью изюма, сахара, измельченных орехов или мармелада. Форму выстлать промасленной пергаментной бумагой или фольгой, положить в нее яблоки, сверху — кусочки масла и запечь в духовке в течение 20 мин. Подавать с холодным молоком или ванильным соусом. Яблоки можно очистить, смочить во взбитом яйце, запанировать в сладких толченых сухарях и запечь.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра