Рецепт обеда на сегодня:
1. Творог жареный
500 г творога, 200 г копченого шпика, 2 яйца, соль, тмин, лук, зелень.Мелко нарезанные шпик и лук обжарить на сковороде. Когда образуется жир, положить в сковороду творог со взбитыми яйцами испеции. Помешивая, пожарить. Подавать с отварным или печеным в "мундире" картофелем.
2. Запеканка из белого хлеба с яблоками
300 г белого хлеба, 400 г яблок, 1 стакан молока, 4 яйца, 100 г сахара,щепотка ванилина, изюм, 70 г масла.С хлеба срезать корку, нарезать его гонкими ломтиками. Яйца взбить, добавить молоко, половину нормы сахара, немного соли. Яблокиочистить, нарезать дольками, засыпать сахаром. В смазанную жиром форму положить слой хлеба, смоченного в смеси молокаи яиц, слой яблок и изюма. Наполнив форму, залить ее оставшейся жидкостью, переложить кусочками масла,поставить в духовку. Запекать 20—30 мин. Подавать запеканку горячей или охлажденной с фруктовым соусом или соком.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра