рецепты | поиск | в избранное | контакты
MyCook.ru - кое-что о кулинарии

Кулинарная книга:
А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Кулинарный словарь:
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К
Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц
Ч Ш Щ Э Ю Я

 

 

Поиск рецепта:


например: мясо картофель или салат
 

Рецепт обеда на сегодня:

1. Запеканка из баранины с картофелем

1 кг вареного картофеля, 4 яйца, 600 г нежирной баранины,4 ст. ложки жира, 2 луковицы, 1 маленький корень сельдерея, 1 зубчикчеснока, петрушка, соль, молотый перец, томатный соус.

Мясо нарезать кубиками, обжарить, добавить мелко нарезанный лук,сельдерей, коренья петрушки и продолжать жарить до мягкости овощей,посыпать солью, перцем, добавить томатный соус, натертый чеснок. Вареный картофель протереть через сито, добавить соль, взбитые яйца,мелко нарезанную зелень петрушки. В смазанную жиром форму положить картофельное пюре, в серединесделать углубление и положить в него подготовленную смесь мяса и овощей,вокруг начинки сформовать картофельный валик, сбрызнуть маслом изапекать в духовке 30 мин. Подавать с салатом.

2. Суп из шиповника с лимоном

1 л воды, 100 г плодов шиповника, 1 лимон, сахар,2 ст. ложки картофельного крахмала

Сушеные плоды шиповника залить кипятком, проварить,дать настояться, накрыв кастрюлю крышкой. Снять с лимона цедру, нарезать ее соломкой, залить настоемшиповника, добавить сахар, проварить, загустить крахмалом, разведеннымхолодной водой, довести до кипения, затем охладить, добавить лимонныйсок или засахаренный лимон (ломтиками). Подавать суп с печеньем (пирожным, булочкой).

Cмотрите также рецепты:  обед на сегодня   обед на завтра   обед на послезавтра


2006-2019 MyCook.ru - кулинарные рецепты.
Перепечатка материалов сайта без письменного разрешения запрещена.