Рецепт обеда на завтра:
1. Вермишель с кабачками
800 г постной свинины, 1 кг кабачков, 200 г вермишели, соль, молотый перец,2 ст. ложки жира, 100 г сметаны, молотая паприка.Постное мясо нарезать кусками, слегка отбить и обжарить на разогретойс жиром сковороде, посыпать солью, перцем. Вермишель сварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Кабачки очистить, натереть на терке. В огнеупорную стеклянную форму положить слоями мясо, кабачки, вермишель, залитьсметаной и тушить под крышкой в духовке. При подаче посыпать молотой паприкой.
2. Квас молочный с печеньем
1 л молока, 2 ст. ложки сахарного песка, 10г дрожжей.Дрожжи смешать с сахаром, добавить подогретое молоко, поставить в теплоеместо для брожения. Перед подачей напиток охладить, подавать с сухим печеньем.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра