Рецепт обеда на завтра:
1. Суп из лисичек
3 картофелины, 200 г лисичек, 2 ст. ложки масла, 1 л воды или бульона,1 стакан молока, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка масла, 100 г ветчины, 1луковица, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени.Очищенные лисички потушить с маслом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки ветчины, нарезанныйкартофель и все варить. Перед подачей на стол влить в суп горячее молоко, положить сметану ипосыпать мелко нарезанной зеленью.
2. Крем шоколадный
300 г сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка какао, щепоткаванилина.Сливки взбить, добавив какао, сахарную пудру, ванилин. Взбитой смесью наполнить стеклянные вазочки или высокие стаканы,украсить кусочками шоколада. По желанию крем можно заморозить в холодильнике - получится шоколадныйпломбир.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра