Рецепт обеда на завтра:
1. Запеканка из рыбы с яйцами
500 г рыбного филе, 3 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, 2 ст.ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль, молотый перец, зеленьпетрушки.Рыбное филе посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить в растительноммасле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпатьтертым сыром и запечь в духовке. Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной картофель.
2. Квас яблочный с печеньем
3 л воды, 0,5 кг яблочной кожуры, 300 г сахара, 25 г дрожжей, цедра лимонаили апельсина.Свежую или сушеную яблочную кожуру залить водой, добавить цедру, прокипятить,дать настояться. Через несколько часов жидкость процедить, добавить сахар и разведенныедрожжи; посуду накрыть крышкой и поставить в теплое место для брожения. Перед подачей квас охладить, подавать с сухим печеньем или кексом. Приготовленный квас можно сохранить в прохладном месте в хорошо закрытыхбутылках.
Cмотрите также рецепты: обед на сегодня обед на завтра обед на послезавтра